ΚΥΡΙΑ ΣΗΜΕΙΑ
- Η Coca-Cola παρουσιάζει για πρώτη φορά πολλές αλυσίδες εστιατορίων σε μια διαφημιστική καμπάνια.
- Ο κλάδος της εστίασης αντιμετωπίζει προβλήματα λόγω της μείωσης της επισκεψιμότητας και της υποτονικής αύξησης των πωλήσεων.
- Τα ποτά αποτελούν είδη μενού με υψηλό περιθώριο κέρδους, συμβάλλοντας στην ενίσχυση των πωλήσεων και της κερδοφορίας των εστιατορίων.
Η Coca-Cola παρουσίασε την Πέμπτη μια νέα διαφημιστική καμπάνια με στόχο την ενίσχυση των πωλήσεων των αναψυκτικών της στα εστιατόρια, καθώς η μείωση της επισκεψιμότητας και η υποτονική αύξηση των πωλήσεων αποτελούν πρόκληση τόσο για τον κλάδο όσο και για τον κορυφαίο προμηθευτή ποτών του.
Η καμπάνια σηματοδοτεί την πρώτη φορά που η Coke κυκλοφορεί διαφημίσεις με τη συμμετοχή πολλών εστιατορικών συνεργατών. Τα διαφημιστικά δείχνουν διάφορους καταναλωτές να παραγγέλνουν τα γεύματά τους σε μια ποικιλία αλυσίδων, με όλους να ολοκληρώνουν τις παραγγελίες τους με την ίδια φράση: «Και μια Coke».
Στα τρία σποτ που κυκλοφόρησαν την Πέμπτη, 13 διαφορετικές αλυσίδες μοιράζονται το προσκήνιο: Arby’s, Culver’s, Domino’s Pizza, Five Guys, Jack in the Box, Jimmy John’s, Panda Express, Popeyes, Sonic, Wendy’s, Whataburger, White Castle και Wingstop.
Για τα εστιατόρια, τα ποτά —ακόμη και μια απλή Coca-Cola— είναι είδη μενού με υψηλό περιθώριο κέρδους, βοηθώντας στην αύξηση των κερδών σε έναν κλάδο γνωστό για τα ελάχιστα περιθώρια κέρδους του. Αυτή η πώληση γίνεται ακόμη πιο σημαντική καθώς οι καταναλωτές μειώνουν τις επισκέψεις τους σε εστιατόρια και ξοδεύουν λιγότερα όταν τρώνε έξω.
Τον Φεβρουάριο, η επισκεψιμότητα στα εστιατόρια των ΗΠΑ μειώθηκε κατά 2%, σύμφωνα με στοιχεία της Black Box Intelligence. Επίσης, το 38% των καταναλωτών δήλωσε ότι ξόδευε λιγότερα στα εστιατόρια κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγε η Revenue Management Solutions.
Πίσω από τα παρασκήνια, η Coke προσπαθεί επίσης να βοηθήσει στην τόνωση των πωλήσεων των εστιατορίων εν μέσω της επιβράδυνσης των δαπανών. Καθώς το 2024 ξεκίνησε ο λεγόμενος «πόλεμος των τιμών» μεταξύ των αλυσίδων γρήγορου φαγητού, στελέχη της Coke δήλωσαν ότι η εταιρεία είχε συνεργαστεί με εστιατοριακούς εταίρους για να προωθήσει συνδυαστικά γεύματα με ποτά, με στόχο την αύξηση της επισκεψιμότητας και των πωλήσεων ποτών. Το CNBC είχε αναφερθεί προηγουμένως ότι η Coke διέθεσε κονδύλια μάρκετινγκ για να καταστήσει ένα γεύμα αξίας 5 δολαρίων πιο ελκυστικό για τους franchisees της McDonald’s στις ΗΠΑ.
Η Coke επέλεξε τις αλυσίδες για τη νέα της καμπάνια με βάση τις διαφορετικές κουζίνες και τις περιστάσεις που αντιπροσωπεύουν, όπως η παραλαβή αργά το βράδυ ή το drive-thru, σύμφωνα με την Dagmar Boggs, πρόεδρο της Coke για τη Βόρεια Αμερική στον τομέα της εστίασης και των καταστημάτων.
Τα διαφημιστικά θα προβληθούν σε κινηματογραφικές αίθουσες από την Παρασκευή. Μέχρι τα μέσα Απριλίου, η καμπάνια θα επεκταθεί στην τηλεόραση, στα ψηφιακά κανάλια και σε τρίτους παρόχους υπηρεσιών παράδοσης όπως το UberEats και το DoorDash.
Οι αλυσίδες δεν πλήρωσαν την Coca-Cola για να συμμετάσχουν στις διαφημίσεις. Η Boggs το χαρακτήρισε «το πλεονέκτημα του να είσαι συνεργάτης της Coca-Cola».
Η Boggs περιγράφει την Coca-Cola ως «επιχειρηματικό συνεργάτη» και όχι ως «προμηθευτή ποτών» για τα εστιατόρια, παρέχοντας πληροφορίες και προτάσεις μάρκετινγκ σε αλυσίδες όπως η Burger King ή η Wendy’s.
Φυσικά, οι υψηλότερες πωλήσεις της Coca-Cola στα εστιατόρια θα ωφελήσουν και τον γίγαντα των ποτών. Η Coke δεν αποκαλύπτει δημοσίως πόσο από τις πωλήσεις της προέρχεται από εστιατόρια. Ωστόσο, στελέχη της έχουν δηλώσει στο παρελθόν ότι περίπου το ήμισυ των συνολικών πωλήσεών της προέρχεται από κανάλια εκτός σπιτιού, τα οποία περιλαμβάνουν επίσης κινηματογράφους, αεροπλάνα και λούνα παρκ.
Η δραστηριότητα της Coke στον τομέα της εστίασης αποτελεί επίσης δείκτη για το κλίμα των καταναλωτών.
«Αν η εστίαση κρυώσει στη μονάδα λειτουργίας της Βόρειας Αμερικής, θα κρυώσει και η Βόρεια Αμερική», είπε ο Boggs. «Γι’ αυτό επιδιώκουμε πάντα την ανάπτυξη των επιχειρήσεων των συνεργατών μας, γιατί όταν αυτοί μεγαλώνουν, μεγαλώνουμε και εμείς.»
Το 2025, οι οργανικές πωλήσεις της Coca-Cola στη Βόρεια Αμερική αυξήθηκαν κατά 4%, αλλά ο όγκος πωλήσεων σε κιβώτια στην εγχώρια αγορά μειώθηκε κατά 1%, ένα σημάδι της μειωμένης ζήτησης για τα ποτά της. Η εταιρεία προβλέπει μέτρια αύξηση των πωλήσεων το 2026, σύμφωνα με τις προβλέψεις που δημοσίευσε στις αρχές Φεβρουαρίου.
Απόδοση – Επιμέλεια: Τατιανή Σάγιεχ
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
