Οι τιμές των αυγών σημείωσαν άλλο ένα νέο ρεκόρ για τους καταναλωτές τον Μάρτιο, καθώς οι λιανοπωλητές, φοβούμενοι μελλοντικούς κλυδωνισμούς στην προσφορά, διατηρούν τις τιμές σε υψηλά επίπεδα.
Οι τιμές καταναλωτή για τα αυγά αυξήθηκαν κατά 5,6% τον Μάρτιο από τον Φεβρουάριο στα 6,227 δολάρια τη δωδεκάδα, και διπλασιάστηκαν από το επίπεδο του προηγούμενου έτους, σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ. Η αύξηση έρχεται ακόμη και όταν οι τιμές για τους χονδρέμπορους που προμηθεύουν τα καταστήματα τροφίμων έχουν μειωθεί απότομα.
Αυτά είναι δυσάρεστα νέα για την προσπάθεια του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ να μειώσει τις τιμές των αυγών. Έχει εμμονή με τα αυγά ως σύμβολο για τους αγοραστές που παλεύουν με τους υψηλούς λογαριασμούς των παντοπωλείων και έχει επανειλημμένα επικροτήσει την πρόσφατη πτώση των τιμών χονδρικής πώλησης.
Οι ειδικοί του κλάδου ανέμεναν ότι οι τιμές των αυγών στα ράφια των παντοπωλείων θα μειώνονταν, καθώς η χαμηλότερη ζήτηση και η υποχώρηση των κρουσμάτων της γρίπης των πτηνών ψύχραιναν τις τιμές. Οι χονδρικές τιμές των αυγών για τα μεγάλα λευκά αυγά με κέλυφος υποχώρησαν τον Μάρτιο στα 3 δολάρια τη δωδεκάδα, από το ρεκόρ των 8 δολαρίων τη δωδεκάδα τον Φεβρουάριο. Όμως οι καταναλωτές δεν βλέπουν ακόμα τίποτα από αυτή την πτώση.
Οι τιμές «μπορούν να ανέβουν γρήγορα, αλλά αν η διασφάλιση της προσφοράς είναι περιορισμένη, αυτά τα σημεία λιανικής πώλησης μπορεί να είναι απρόθυμα να μειώσουν τις τιμές, από φόβο μήπως βρεθούν και πάλι πίσω από την αγορά», σύμφωνα με τον Brian Earnest, τον επικεφαλής οικονομολόγο για τις ζωικές πρωτεΐνες στην CoBank. «Μπορεί να είναι πραγματικά επαχθές να αλλάζετε συνεχώς τις ετικέτες στο ράφι».
Οι αγοραστές είναι πιθανό να δουν τιμές μεταξύ 2 και 6 δολαρίων ανά δωδεκάδα για τους επόμενους μήνες, καθώς οι προμήθειες ανακάμπτουν, αν και οι τιμές λιανικής πώλησης «μπορεί να είναι πραγματικά δύσκολο να προβλεφθούν», ειδικά με τις ευμετάβλητες προμήθειες, δήλωσε ο Earnest.
Ο κίνδυνος περαιτέρω επιδημιών της γρίπης των πτηνών εξακολουθεί να υφίσταται, ενώ οι τιμές μπορεί επίσης να υποστηριχθούν από το Πάσχα στις 20 Απριλίου, μια περίοδο που συνήθως παρατηρείται αυξημένη ζήτηση καθώς οι καταναλωτές αγοράζουν αυγά για να τα βάψουν, να τα κυνηγήσουν και να τα φάνε.
Επιμέλεια – Απόδοση: Τατιανή Σάγιεχ
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
